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LA CUCINA
La ampia sala ristorante da 100 coperti è l'ideale per banchetti e cerimonie dove gustare le specialità della cucina tradizionale sarda.
Prosciutto, salsiccia, pancetta e formaggi locali, ravioli di formaggio, macarrones de punzu, pane frattau, porcetto e agnello arrosto, pecora in misto, arrosto e in cappotto, vitello alla brace, cinghiale alla cacciatora, seadas, casadinas e dolci tipici sono solo alcune delle leccornie preparate in azienda con prodotti di produzione propria.
La lunga esperienza nell'allevamento del bestiame consente di offrire ai nostri ospiti le carni più delicate.
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