Raccontare, insegnare e ammirare la natura
L’idea di fare Fattoria Didattica nasce dalla passione per i bambini e dal piacere di far conoscere il nostro lavoro sia ai più piccoli che ai ragazzi che purtroppo si allontanano sempre più da questo “mondo”.
L’idea che abbiamo di Fattoria Didattica va oltre l’idea di una semplice gita in campagna: trasmettere la passione che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro, far riscoprire un mestiere, una sentimento, qualcosa di nuovo e diverso.
L’esperienza con i bimbi e con i giovani durante la Fattoria Didattica regala ogni volta, anche a noi, la possibilità di crescere. Le loro percezioni e le loro genuine osservazioni ci danno lo stimolo di continuare a svolgere quest’attività al meglio!
Creiamo con loro un rapporto “speciale” non basato soltanto sulle parole ma sui gesti, suoi suoni e sul gioco…
Laboratori e percorsi
• Una giornata in fattoria- percorso con gli animali
• La tosatura delle pecore
• “Andammus a prantare e a marrare” – percorso sulla costruzione dell’ orto dalla preparazione della terra alla semina e la raccolta
• La Giornata in Fattoria -la fattoria e la vita contadina
• Dalla mungitura al latte… e al formaggio
• Dal formaggio a “sas casadinas”
• Dalla frutta alle marmellate
• Dalle verdure alle conserve
• Dalla carne ai salumi
• Dalla farina al pane
• Dalla farina alla pasta
• Dalla farina ai dolci.