La Ferme éducative

Raconter, enseigner et admirer la nature

L’idée de faire une Ferme éducative est née de la passion pour les enfants et du plaisir de faire connaître notre travail tant aux plus petits qu’aux jeunes qui s’éloignent malheureusement de plus en plus de ce « monde ».
L’idée que nous avons de la Ferme éducative va au-delà de l’idée d’une simple promenade à la campagne : transmettre la passion que nous mettons chaque jour dans notre travail, faire redécouvrir un métier, un sentiment, quelque chose de nouveau et de différent.
L’expérience avec les enfants et avec les jeunes pendant la Ferme éducative offre chaque fois, à eux autant qu’à nous, la possibilité de grandir. Leurs perceptions et leurs observations spontanées nous encouragent à continuer d’exercer cette activité au mieux !
Nous créons avec eux un rapport « spécial » basé non seulement sur les mots mais aussi sur les gestes, sur les sons et sur le jeu…

Ateliers et parcours
• Une journée à la ferme – parcours avec les animaux
• La tonte des moutons
• « Andammus a prantare e a marrare » – parcours sur la construction du potager de la préparation de la terre aux semailles et à la récolte
• La Journée à la Ferme – la ferme et la vie paysanne
• De la traite au lait… et au fromage
• Du fromage à « sas casadinas »
• Du fruit aux confitures
• Des légumes aux conserves
• De la viande à la charcuterie
• De la farine au pain
• De la farine aux pâtes
• De la farine aux gâteaux.