Notre entreprise aujourd’hui

Qui sommes-nous

Pour vous permettre de mieux nous connaître, nous avons décidé de vous raconter ce que nous faisons :
 
Salvatore et Giovanni s’occupent avec passion de l’exploitation agricole et d’élevage, en élevant et soignant les animaux, en travaillant la terre, en produisant des fromages et des produits qui sont ensuite utilisés pendant les mois d’été. Quand le travail agricole est moins prenant, ils se consacrent à l’Agritourisme, en prenant soin des invités et en apportant une aide précieuse dans la préparation et la cuisson des viandes de qualité.
 
Lucia est le pilier de la famille et, avec courage et ténacité , elle dirige la cuisine et les relations avec les clients. Sa journée débute tous les jours à l’aube avec l’aménagement du buffet varié pour le petit déjeuner, et continue avec la préparation des pâtes, du pain et de toutes les autres attentions que nous offrons à nos hôtes.
 
Barbara est la plus jeune, elle s’occupe de la cuisine avec sa mère, et se consacre principalement à la reformulation de plats issus de la tradition familiale et locale, à la recherche de nouvelles saveurs en utilisant des produits authentiques et locaux.
Avec Lucia, elle se consacre à la préparation des desserts et des gâteaux pour le petit déjeuner, elle s’occupe enfin de la gestion
de l’entreprise, des réservations et de l’accueil des clients.
 
Voici notre famille, voici notre entreprise, c’est notre façon de prendre soin de nos hôtes …